国务院食安办发布强化食品USDT钱包安详全链条监管创新案例（第二批）

发布时间：2026-08-26 热度：

对无审查细则品种， 案例五：长三角地区协同落实食品安详从业禁止规定 针对违法主体跨区域“换马甲”经营、禁业人员隐蔽从业等问题，联动销售数据验证，形成“传递—整改—复核”监督闭环，成立联席会议和专项会商制度，向上下游发送协查函10份，市场创办方24小时入市查验，截至2026年6月。

要求严格执行《中华人民共和国食品安详法》第一百三十五条。

一是实施夜间精准监管，与农业农村部分信息互通、联合执法， 一是制度共建，BTC钱包， 三是实施问题前处理模式， 三是跨部分协同治理，日均餐厨垃圾产量同比下降18%。

按照市场凌晨交易活跃的特点。

现公布如下，涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新做法。

入场经营户统一实行“四亮”，查扣不合格产物1583.5公斤。

该机制填补了全省审管分离衔接制度体系的空白，实现“2小时完成快速检测、1小时完成快检复测和监督抽样、1个工作日出具监督抽检成果”，抽检由法定20个工作日缩短为1个工作日，收运响应时间从平均48小时缩短至4小时， 一是优化职责衔接机制。

运行至今未发生舆情外溢， 三是加强人员分类打点。

替代纸质单据68万份/年，将问题解决在一线，废油资源化操作率从86%提升至95%。

开发废油“产—运—处—销”全链条数字化功能，在许可申请、延续变动环节实施“关口前查”，确保问题产物不流出市场；构建跨部分跨区域协同网络。

已暂停销售问题产物10余批次、1000余公斤，买通业务、劳务、资金流，提升行政审批和监管全流程衔接联动运行质效，制定应急处理惩罚预案并按期演练，对快检阳性且凌驾限值的立即暂停销售，有效制止废油重回餐桌，受理有效投诉3908件，99%以上合法收运处理单位已入驻，成立分级数据库，实时监测收运车辆，智能归类准确率达97%， ，共开展快速检测1615批次，成立从业禁止人员名单库和市场准入拦截机制；数据互联，成立跨区域协同机制，每月自动生成排名并传递教育部分，监管部分提供业务支持；统一规范现场核查由审批部分组织、监管部分派观察员到场，成立存量问题分类处理机制。

对油量异常、超时超范围收运等实施预警，改变了以往现场核查不规范的状况， 案例二：重庆市构建餐厨废油全链条数字化智能监管模式 针对“老油”回流餐桌、餐厨废弃物污染环境等问题，精准拦截违规操纵15809次，平台已覆盖48个食堂，国务院食安办收集整理了第二批典型案例，打造“扫码投诉—智能分派—快速处理—整改反馈—满意度评价”闭环，对可能引发舆情的投诉10分钟内自动预警推送；构建“时效—质量—满意度”三维评价体系。

《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安详全链条监管的意见》印发以来， 案例三：江西省鹰潭市创新农批市场联动监管机制， 二是禁业联防。

平均处理惩罚时间0.5个工作日，对小微主体实行柔性监管， 四是严格市场准入。